CASE

食品リサイクルの事例集

株式会社平和堂 様

お客様の課題

Problem

  • 近畿・北陸・東海でスーパーマーケットを160店舗運営しています。
    サステナビリティの観点や食品リサイクル法の改正もあり食品リサイクルの拡大を図りたいと考えている。

解決策

Solution

  • 新関西テクニカが各店舗の食残を収集運搬し、堆肥化にて食品リサイクル開始。
    ※宇治市の各店舗にて、2024年7月に稼働スタート。相談から食品リサイクル実施まで各過程の調整を迅速対応。