食品リサイクルの処分とは？対象企業や定期報告、産業・一般廃棄物まで解説
食品リサイクルとは、食品の売れ残りや製造過程で発生する食品廃棄物を、飼料や肥料などに再生利用する取り組みです。 食品リサイクル法では、対象となる企業に対して食品廃棄物の発生抑制とリサイクルを義務付けており、産業廃棄物や一般廃棄物といった分類に応じた適切な処分が求められます。 年間発生量が一定以上の企業には定期報告の義務もあり、法律の理解は事業者にとって不可欠です。 本記事では、その対象や具体的な手法、課題について解説します。 食品リサイクル法とは？目的と制定の背景を解説 食品リサイクル法（正式名称：食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律）とは、食品の売れ残りや食べ残し…
