飲食店のゴミ回収方法を解説!事業ゴミの種類・費用・業者選びのポイント
飲食店から出るゴミは事業ゴミにあたるため、家庭ごみの集積所には出せません。物件の管理会社や保健所からゴミの契約を求められ、何から手をつければよいのか迷う場面もあるでしょう。 当記事では、飲食店で発生する事業ゴミの種類と分別の考え方、委託先に必要な許可、費用が決まる仕組み、業者を選ぶ基準を順に解説します。読み終えるころには、自店から出る品目と量を整理し、条件に合う回収業者へ具体的に相談できるようになります。 飲食店で発生する事業ゴミの種類 飲食店から出るゴミは、事業活動に伴って生じた廃棄物として事業系一般廃棄物と産業廃棄物の2つに分かれます。同じ厨房…








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